飲食店向け在庫管理システムおすすめ7選｜選び方や導入メリットも解説

zaicoは、株式会社ZAICOが提供するクラウド型の在庫管理システムです。導入実績は18万社を超えており、製造業や小売業だけでなく、飲食店の食材・飲料・備品管理にも活用されています。スマートフォンやPCから利用でき、紙やExcelによる在庫管理から移行しやすい点が特徴です。

スマホを活用した直感的な操作性と、AI技術を活用した業務効率化機能が強みです。バーコードやQRコードを読み取るだけで入出庫や棚卸しを行えるほか、撮影した写真から物品を識別して在庫データを登録する機能も搭載しています。リアルタイムで在庫状況を確認できるため、飲食店で課題になりやすい欠品や過剰在庫、食材ロスの防止にも役立つでしょう。また、発注管理やロット・期限管理にも対応しており、賞味期限・消費期限を管理したい飲食店にも向いています。

さらに、多店舗管理機能により、本部で各店舗の在庫状況を一元管理できる点も特徴です。POSレジや会計ソフトなど外部サービスとの連携機能も備えており、売上や仕入れデータを活用した原価管理や店舗運営の改善にも活用しやすい飲食店向け在庫管理システムです。

Fooding Journalは、株式会社プロスが提供する飲食業界向けに特化したクラウド型の原価・在庫管理システムです。発注管理、仕入管理、在庫管理、売上管理を一元化でき、特に複数店舗を運営する飲食チェーンの業務効率化に向いています。

POSレジや受発注システムとの連携にも対応しており、店舗ごとの売上や在庫状況をリアルタイムで把握できる点が特徴です。スマートフォンやタブレットにも対応しているため、現場スタッフでも扱いやすく、店舗や外出先から確認・入力しやすい操作性も備えています。

強みは、飲食店に必要な原価管理や損益分析を強化できる点です。売上データと食材の実使用量を比較し、食材ロスや原価率の変動要因を分析できるため、利益改善につなげやすくなります。また、発注・仕入管理をシステム化することで、発注漏れや過剰発注を防ぎ、棚卸し業務の効率化にも役立ちます。
さらに、勤怠管理や人件費管理、日次損益管理にも対応しており、飲食店の経営管理を幅広く支援できる飲食業向け在庫管理システムです。

ユビレジ 在庫管理は、株式会社ユビレジが提供する飲食店向けのクラウド型在庫管理システムです。iPadやiPhoneを活用して、食材や商品の在庫状況をリアルタイムで管理できる点が特徴で、飲食店の在庫管理や発注業務の効率化を支援します。POSレジサービス「ユビレジ」と連携することで、売上データをもとに在庫数を自動反映でき、小規模店舗から複数店舗を展開する飲食チェーンまで幅広く対応しています。

強みは、売上・在庫・原価データを自動集計できる点です。日々の販売データをもとに、原価や粗利、廃棄数などを把握しやすく、食材ロス削減や利益改善につなげやすくなります。また、発注データを自動で仕分けし、発注書作成を効率化できるため、発注ミスや作業負担の軽減にも役立ちます。在庫切れアラート機能も備えており、欠品防止に活用できる点も特徴です。

さらに、バーコードのない商品でも独自バーコードを作成して管理でき、棚卸しや入出庫作業を効率化できます。複数店舗の在庫状況もクラウド上で一元管理できるため、本部での店舗管理や経営分析にも活用しやすい飲食店向けサービスです。

Squareは、Square株式会社が提供するクラウド型のPOSレジ・在庫管理サービスです。飲食店向けの売上管理や在庫管理、キャッシュレス決済を一元化できる点が特徴で、小規模店舗から複数店舗を展開する飲食チェーンまで幅広く対応しています。無料で利用できる在庫管理機能を備えているため、Excelや紙による在庫管理から移行したい飲食店にも導入しやすいサービスです。

強みは、POSレジと連携したリアルタイムの在庫管理機能です。会計や注文データと連動して在庫数を自動更新できるため、手入力によるミスを減らし、欠品や過剰在庫の防止につながります。また、在庫が少なくなった商品をメールで通知する在庫アラート機能も搭載しており、発注漏れ対策にも役立ちます。CSVによる商品データの一括登録・更新にも対応しているため、多数の商品を扱う飲食店でも管理しやすい点が魅力です。

さらに、スマートフォンやタブレットから在庫状況を確認でき、複数店舗の売上や在庫情報もまとめて管理可能です。売上分析機能も備えており、仕入れやメニュー改善にも活用しやすい飲食店向けサービスです。

MAIDO SYSTEMは、まいどソリューションズ株式会社が提供する飲食店向けのオールインワン型店舗管理システムです。POSレジや売上管理、在庫管理、棚卸管理、モバイルオーダーなどを一元化でき、飲食店の省人化や業務効率化を支援します。10年以上で累計4,000店舗への導入実績があり、小規模店舗から複数店舗を展開する飲食チェーンまで幅広く対応している点が特徴です。

強みは、飲食業に特化した多機能性と操作性の高さです。iPadなどのタブレット端末に対応しており、現場でリアルタイムに売上や在庫情報を確認・入力できます。食材設定をもとに棚卸しを自動計算できるため、棚卸業務の負担軽減や入力ミス防止にも役立ちます。また、POSレジやセルフオーダー、キャッシュレス決済機能とも連携でき、店舗運営全体を効率化しやすい点も魅力です。

さらに、売上データや在庫データを活用した分析機能も備えており、原価管理や利益改善にも活用できます。発注管理や在庫管理を通じて、食材ロスや過剰在庫を防ぎやすく、複数店舗のデータを本部で一元管理することも可能です。飲食店のDX化や業務効率化を進めたい企業に向いているサービスと言えるでしょう。

SmartMat Cloudは、株式会社エスマットが提供するクラウド型の在庫管理システムです。IoT重量計「SmartMat」に食材や備品を置くだけで在庫数を自動計測できる点が特徴で、飲食店の在庫管理や発注業務を効率化できます。特別な設定をせずに導入しやすく、棚卸しや在庫確認を自動化したい飲食店や、複数店舗を運営する飲食チェーンにも向いているサービスです。

強みは、在庫状況をリアルタイムで可視化し、欠品や過剰在庫を防ぎやすい点です。IoT重量計が在庫量を自動で計測し、在庫が一定数を下回ると通知できるため、補充タイミングを逃しにくくなります。また、AIを活用した在庫最適化機能により、食材や消耗品の適正在庫を把握しやすく、食材ロス削減にも役立ちます。棚卸しの手入力作業を減らせるため、現場スタッフの負担軽減につながる点も魅力です。

さらに、クラウド上で複数店舗の在庫状況を一元管理でき、本部から各店舗の在庫推移や補充状況を確認可能です。RFIDとの連携にも対応しており、より高度な在庫管理にも活用できます。飲食店のDX推進や省人化を進めたい企業に向いている在庫管理システムです。

ASPITは、株式会社アスピットが提供する飲食業向けのクラウド型店舗管理システムです。発注管理、在庫管理、売上管理、会計管理などを一元化でき、特に複数店舗を展開する飲食チェーンの業務効率化に向いています。2001年のサービス開始以来、多くの飲食店で導入されており、店舗業務の効率化や人手不足対策を支援している点が特徴です。

強みは、飲食業に特化した在庫・発注管理機能です。電話やFAXで行っていた発注作業をWeb上で管理でき、タブレットやスマートフォンから在庫を確認しながら発注や棚卸し入力を行えます。また、受発注システムと連携し、仕入単価をもとに棚卸金額を自動算出できるため、棚卸し業務の負担軽減にも役立ちます。POSシステムとの連携により、売上実績や帳簿在庫をもとに食材ロスを自動算出でき、過剰在庫や廃棄ロス削減につなげやすい点も特徴です。

さらに、店舗間の在庫移動や食材・メニューごとの廃棄管理にも対応しており、本部で複数店舗の在庫状況を一元管理可能です。24時間365日のサポート体制も整っているため、飲食店のDX推進や多店舗管理を強化したい企業に向いているサービスです。