CHUUMO は発注書やFAXを使わず食材・資材をスマホからワンタップ送信できるクラウドサービスです。取引先ごとに締切時刻や最小ロットが自動表示されるので、シフト終わりに慌てて電話を入れる必要がなくなります。履歴はクラウドに蓄積されるため、「前回いつ何を頼んだっけ？」を一瞬で検索でき、発注ミスを防げるのがありがたいポイントです。

納品データをもとに在庫が自動引落しされ、業者から届いた請求書PDFをアップロードすると金額差異を自動チェック。経理担当は承認ボタンを押すだけで支払依頼が完了します。月末の伝票照合にかかっていた時間を大幅に短縮でき、店舗と本部どちらの業務も効率化されるのが導入のメリットです。

売上データと天候・イベント情報を学習した AI が翌週の発注推奨量を提示。「過去の勘どころ」を数値で可視化できるので、経験の浅いスタッフでも一定品質の在庫運用が可能です。フードロス削減に貢献し、ESG 指標もアピールできます。